di Francesco Piccinin, BrindisiTG24, 04/06/2008
E’ risaputo che la salute di una persona passa innanzitutto dall’alimentazione e dalle sue abitudini. Entrambe devono essere il più sane possibile. E’ necessario, dunque, eliminare gli eccessi e nutrirsi in maniera equilibrata, evitando le pericolose “diete fai da te” ed una vita troppo sedentaria. E proprio questi argomenti sono stati affrontati in un convegno sul tema “Prevenire per non curare: alimentazione razionale”, che si è tenuto presso la sala del cinema “De Sica” ad Oria. Non solo gli aspetti nutrizionali legati alla salute, ma anche la spinosissima questione delle intolleranze alimentari e delle allergie, ed inoltre i cibi alternativi e la formazione dei radicali liberi, le molecole prodotte dal nostro organismo che rappresentano la causa principale dell’invecchiamento. Tre gli interventi principali: “Stress ossidativi: alimentazione, cura e prevenzione” a cura della dottoressa Elena Conte, giovane biologa nutrizionista; “Allergia alimentare e intolleranza tra realtà e credenze” a cura della dottoressa Gianna Maria D’Ippolito, specialista in allergologia ed immunologia clinica e dirigente medico presso l’Ospedale “Camberlingo” di Francavilla Fontana; infine “L’immagine femminile nei media tra stereotipi e strumentalizzazione” a cura della dottoressa Perla Suma, esperta in materia di pari opportunità presso l’amministrazione provinciale di Taranto. Il dibattito, moderato dalla corrispondente della “Gazzetta del Mezzogiorno” Gianrosita Fantini, è stato organizzato dal gruppo donne della sezione Avis di Oria “Angelica Pesce – Raffaella Trisolini”, che da tempo promuove con entusiasmo numerosi incontri volti all’informazione ed alla sensibilizzazione dei cittadini riguardo ai temi della salute e della donazione del sangue, ottenendo un numero sempre maggiore di consensi.
E’ risaputo che la salute di una persona passa innanzitutto dall’alimentazione e dalle sue abitudini. Entrambe devono essere il più sane possibile. E’ necessario, dunque, eliminare gli eccessi e nutrirsi in maniera equilibrata, evitando le pericolose “diete fai da te” ed una vita troppo sedentaria. E proprio questi argomenti sono stati affrontati in un convegno sul tema “Prevenire per non curare: alimentazione razionale”, che si è tenuto presso la sala del cinema “De Sica” ad Oria. Non solo gli aspetti nutrizionali legati alla salute, ma anche la spinosissima questione delle intolleranze alimentari e delle allergie, ed inoltre i cibi alternativi e la formazione dei radicali liberi, le molecole prodotte dal nostro organismo che rappresentano la causa principale dell’invecchiamento. Tre gli interventi principali: “Stress ossidativi: alimentazione, cura e prevenzione” a cura della dottoressa Elena Conte, giovane biologa nutrizionista; “Allergia alimentare e intolleranza tra realtà e credenze” a cura della dottoressa Gianna Maria D’Ippolito, specialista in allergologia ed immunologia clinica e dirigente medico presso l’Ospedale “Camberlingo” di Francavilla Fontana; infine “L’immagine femminile nei media tra stereotipi e strumentalizzazione” a cura della dottoressa Perla Suma, esperta in materia di pari opportunità presso l’amministrazione provinciale di Taranto. Il dibattito, moderato dalla corrispondente della “Gazzetta del Mezzogiorno” Gianrosita Fantini, è stato organizzato dal gruppo donne della sezione Avis di Oria “Angelica Pesce – Raffaella Trisolini”, che da tempo promuove con entusiasmo numerosi incontri volti all’informazione ed alla sensibilizzazione dei cittadini riguardo ai temi della salute e della donazione del sangue, ottenendo un numero sempre maggiore di consensi.
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